-->

Label

Minggu, 16 September 2012

Sejarah Kerupuk / Krupuk

Berhubung di rumah lagi sering makan krupuk, jadi kepikiran nih mau posting sejarah tentang krupuk hehehe.. Nih aku kasih liat gambar krupuk dirumah..


Aku baca dari berbagai sumber, konon nih sejarah dari krupuk diambil dari kisah nyata tentang keluarga miskin yang punya anak. Sehingga untuk bertahan hidup mereka rela makan nasi dengan lauk sawut (ketela pohon yang diserut/diparut/pasrah). Awal pembuatan sawut, yaitu pertama-tama ketela pohon diparut kemudian diberi air. Lalu, parutan ketela pohon yang tercampur air diperas dan diambil sarinya, terus diendapkan. Kemudian endapan tersebut dijemur dan jadilah tepung tapioka. Nah, tepung tersebut diolah menjadi krupuk, yang disebut juga krupuk samiler. Singkat kan ceritanya hehehe

Description: Sejarah Kerupuk / Krupuk
Rating: 4.5
Reviewer: Renka Ris
ItemReviewed: Sejarah Kerupuk / Krupuk

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar